Чем отличается меню банкетов от обычного? Для своего праздника вы можете подобрать те блюда, которые вам нравятся больше всего. Разработка меню для банкетов в Новосибирске осуществляется нашим специалистом совместно с клиентами. В результате вы получаете неповторимое меню, которое обязательно удовлетворит вас и гостей торжества. С нами каждая знаменательная дата становится вкусным событием, которое запоминается надолго.
Мы также осуществляем:
- организацию выездных мероприятий под ключ
- доставку и обслуживание фуршетных мероприятий в офисе
Банкетное меню
| Наименование | Вес | Цена |
| Холодные закуски | ||
| Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры, перец сл, дайкон) | 340 | 359 |
| Ассорти солений (маринованные огурцы, помидоры, опята, перец, капуста) | 320 | 399 |
| Маслины, оливки консервированные | 100 | 195 |
| Лимоны | 100 | 150 |
| Мясное ассорти (язык, буженина, рулет куриный, колбаса с/к, хрен, горчица) | 280/60/30 | 670 |
| Росбиф (вырезка говядина, лук маринованный, руккола, помидоры черри) | 150/70 | 750 |
| Рыбное ассорти премиум (семга сс, форель сс, нерка сс) | 300/60 | 1340 |
| Рыбное ассорти (форель сс, кета хк, скумбрия, рулет из семги в лаваше) | 300/30 | 950 |
| Селедочка с картофелем | 200/30 | 190 |
| Сырное плато (маасдам, камамбер, дор блю, сыр с пожитником, виноград, гр орех) | 200/40 | 850 |
| Тарелка сезонных фруктов | 1000 | 800 |
| Фуршетные закуски | ||
| Филе курочки в беконе | 40 | 60 |
| Рулетики из баклажан с сыром | 40 | 60 |
| Ролл с семгой по-русски | 40 | 60 |
| Канапе с сыром бри и клубникой | 27 | 60 |
| Канапе с сыром маасдам и виноградом | 25 | 60 |
| Капрезе (помидоры черри, моцарелла, соус) | 40 | 60 |
| Шампиньоны запеченые с курочкой под шапкой из сыра и майонеза | 50 | 60 |
| Сырные шарики | 30 | 60 |
| Рулетики из языка | 40 | 60 |
| Мешочек из слоеного теста с курицей | 30 | 60 |
| Профитроли с печеночным паштетом | 40 | 60 |
| Расстегай из слоеного теста с лососем (мини) | 30 | 60 |
| Брускеты | ||
| Брускета с авокадо и креветкой | 60 | 90 |
| Брускета с семгой | 60 | 90 |
| Брускета с ростбифом | 60 | 90 |
| Брускета с вялеными томатами и творожным сыром | 60 | 90 |
| Горячие закуски | ||
| Шашлычок из куриного филе с ананасом | 90 | 149 |
| Шашлычок из лосося с помидорами черри | 70 | 390 |
| Шашлычок из кальмаров | 50 | 280 |
| Жульен (язык, шампиньоны, лук, сметана, сливки, сыр) | 100 | 249 |
| Горячий бутерброд с ветчиной и сыром | 40 | 60 |
| Рыба в кляре | 100 | 110 |
| Салаты | ||
| Салат Греческий | 200 | 199 |
| Цезарь с куриной грудкой | 200 | 279 |
| Салат Гнездо глухаря (куриное филе, огурец, яйцо, сыр, майонез, картофель пай) | 200 | 199 |
| Салат Вальдорф (куриного филе, помидоры, болгарский перец, яблоко, мандарин, кедровые орешки, соус) | 200 | 249 |
| Салат Мясной (говядина, помидоры, болгарский перец, огурцы марин, зелень, кунжут. Салатная заправка, соевый соус) | 200 | 299 |
| Салат Андалузский (ветчина, сервелат, язык, перец, кукуруза, сыр, майонез, соевый соус) | 200 | 269 |
| Салат из языка (язык, огурец, яйцо, помидоры, салат, картофель пай, майонез, сливки) | 200 | 299 |
| Салат с морепродуктами (креветки, кальмары, авокадо, помидоры, огурцы, салат, сок лимона, заправка сливочно-масляная) | 200 | 495 |
| Финский салат с лососем (семга сс, зелень, помидоры, яйцо, картофель, сыр, заправка) | 200 | 392 |
| Горячие блюда | ||
| Стейк из лосося | 140 | 1100 |
| Дорадо или сибас запечённые с овощами (фасоль, брокколи, помидоры) | 1 шт | 960 |
| Дорадо или сибас на гриле | 1 шт | 960 |
| Рулет из судака, запечённый под сырно-омлетной массой | 185 | 420 |
| Шашлык из свинины | 200 | 389 |
| Стейк из свинины (шея) | 200 | 389 |
| Антрекот из свинины | 200 | 389 |
| Медальоны из свинины в сливочно-грибном соусе | 180 | 395 |
| Буженина запечённая | 210 | 400 |
| Свиная отбивная с помидором и овощами | 220 | 360 |
| Свиная отбивная с ветчиной и помидором | 220 | 360 |
| Язык гриль | 200 | 680 |
| Кебаб из говядины | 230 | 430 |
| Рулет из курицы с грудинкой | 200 | 370 |
| Шашлык из курицы | 200 | 360 |
| Отбивная из куриного филе с ананасом или грибами | 210 | 290 |
| Гарниры | ||
| Картофель фри | 150 | 150 |
| Картофельные дольки | 150 | 150 |
| Овощи гриль (сезонные овощи) | 150 | 250 |
| Гарнир из овощей (брокколи, капуста цв, фасоль) | 150 | 150 |
| Рис (смесь с диким рисом) | 150 | 150 |
| Напитки | ||
| Морс клюкенно-брусничный | 1000 | 300 |
| Сок в ассортименте | 1000 | 300 |
| Вода минеральная (газ, б/газа) | 500 | 50 |
| Хлеб белый, черный | 1 корзина | 100 |
| Десерты | ||
| Мини пирожные в ассортименте (медовый, пражское, сладкая девочка, рафаелка) | 35 | 100 |
Банкетный зал для свадьбы, оригинальное меню
Заказывая наши кафе в Новосибирске для свадьбы, вы не ошибетесь, к тому же это недорого. Для клиентов в наших банкетных залах есть все возможности для лучшего отдыха. Вам не нужно заботиться, хватит ли закуски или порций еды для гостей. Мы решим эти проблемы сами. На вашем банкетном столе будет только натуральные и лучшие блюда от искусного повара.
В сети кафе-столовых «Веста» по своему желанию и количеству гостей вы можете выбрать подходящий банкетный зал для свадьбы: зал на Кропоткина, 96/1, в непосредственной близости от метро, или банкетные залы на Новой Заре, 2а, вместительные и удобные. На ваш выбор в меню могут войти: холодные закуски, горячие блюда, гарниры, напитки, супы и др. Спиртные напитки и торт можно приносить с собой.
Стоимость организации банкета на 1 человека – от 900 руб.
Отдыхайте вкусно, красиво и беззаботно с кафе-столовой «Веста»!
