Печальные события – неизбежные моменты в нашей жизни. От них никуда не уйти, а несчастье необходимо пережить, несмотря ни на что. Если вам нужно кафе для поминальных обедов, двери кафе-столовой «Веста» всегда открыты, если вам необходимо провести поминальную трапезу. К каждому такому случаю мы относимся с особым уважением. Организовывая поминальные обеды, мы соблюдаем все традиции в приготовлении блюд и сервировке стола. Наш персонал подготовлен к проведению подобных мероприятий, поэтому обслуживание осуществляется с высоким качеством. Для вас доступен большой зал на 80 посадочных мест, а также малый на 60 посадочных мест.
В меню поминального обеда входят: кутья, картофельное пюре с гуляшом, блины, борщ, салаты, соленья, компот или кисель, рыбное и мясное ассорти. Поминальные обеды в Новосибирске в залах «Веста» отличаются строгостью оформления зала и скромностью меню. Для приготовления блюд повара используют только качественные продукты и чистую воду. Мы исключаем добавление к пище усилителей вкуса и других добавок.
Поминальная трапеза проводится в нашем кафе в то время, когда вам наиболее удобно.
Спиртные напитки и конфеты можно приносить с собой.
Цена поминального обеда на 1 человека – от 350 руб.
| Наименование | Состав блюда | выход | цена |
| Холодные блюда | |||
| Мясная нарезка с овощами | Грудинка в/к, колбаса в/к, огурчики слабосоленые с укропом, помидоры св | 400 | 435 |
| Сельдь с/с | сельдь слабосоленая, лук маринованный | 100/40 | 170 |
| Блинчики с маслом | 50/5 | 25 | |
| Кутья | рис, изюм | 150 | 30 |
| Салаты | |||
| Салат «Оливье» | картофель, морковь, колбаса вареная, горошек консервированный, огурцы маринованные, лук репчатый | 100 | 75 |
| Салат «Гнездо глухаря» | огурец св., яйцо, курица отварная, сыр тв, майонез, картофель пай | 100 | 75 |
| Салат Цезарь | капуста пекинская, куриное филе, сухарики, огурцы св, помидоры св, сыр тв | 100 | 75 |
| Коктейль с ветчиной | орурцы св, сыр тв, ветчина, майонез | 100 | 75 |
| Суп | |||
| Борщ | 250/10/20 | 90 | |
| Горячие блюда | |||
| Тефтели из говядины с соусом | говядина, рис, лук | 120/50 | 145 |
| Гуляш из говядины | говядина, лук репчатый, морковь | 50/50 | 150 |
| Котлета домашняя | Говядина, свинина, хлеб, лук, сухари панировочные | 100 | 115 |
| Бифштекс из говядины | говядина, лук | 100 | 125 |
| Кета запеченная под овощами | кета св/мор, лук, морковь, майонез | 80 | 140 |
| Рыба в кляре | Филе минтая, мука, яйцо, молоко | 100 | 115 |
| Котлета куриная | 100 | 95 | |
| Куриное филе запеченное под овощами | куриное филе, лук пассерованный, морковь пассерованная, майонез | 80 | 125 |
| Гарниры | |||
| Картофельное пюре | 200 | 60 | |
| Картофель запечен | 150 | 60 | |
| Напитки | |||
| Компот из сухофруктов | 200 | 30 | |
| Морс клюквенно-брусничный | 200 | 30 | |
| Хлеб | |||
| Хлеб белый | 1 кус | 3 | |
| Хлеб бородинский | 1 кус | 3 | |
| Выпечка | |||
| Пирожок с курагой | 85 | 40 | |
| Пирожок с клюквой | 85 | 40 | |
| Пирожок с луком яйцом | 85 | 40 | |
| Рулетик с маком | 85 | 40 | |
